Πέμπτη, 26 Φεβρουαρίου 2015

Βροχή και σήμερα...


Σ
ύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν από την ομάδα του συμπολίτη μας καθηγητή Μετεωρολογίας κ. Θεόδωρο Καρακώστα, την περσινή χρονιά σημειώθηκε στη χώρα μας ρεκόρ βροχόπτωσης. Όπως δείχνουν τα πράγματα και τη φετινή χρονιά θα έχουμε παρόμοια
φαινόμενα.
Ασφαλώς οι βροχές, όταν μάλιστα πέφτουν τους χειμερινούς και ανοιξιάτικους μήνες, αποτελούν πολύτιμο δώρο για τους αγρότες μας και γενικά για τον άνθρωπο και τη φύση, διότι ποτίζονται τα φυτά, γεμίζουν τα ποτάμια και οι λίμνες, όπου διαβιούν πολλά είδη οργανισμών και ακόμη εμπλουτίζονται οι υπόγειες υδροφόρες λεκάνες, που με τη σειρά τους τροφοδοτούν τις πηγές και τις γεωτρήσεις.
  Το νερό αποτελεί πηγή ζωής για όλους τους οργανισμούς του πλανήτη και η επάρκειά του αποτελεί κριτήριο επιβίωσης του γήινου οικοσυστήματος. Ο πλανήτης μας καλύπτεται κατά 71% από νερό. Οι τρεις μεγάλοι ωκεανοί (Ειρηνικός, Ατλαντικός, Ινδικός) καταλαμβάνουν έκταση περίπου 321.130.000 τετρ. χλμ με όγκο νερού 1.322.198.000.κυβ. χλμ. Το νερό αυτό αποτελεί το 97,39% του πλανήτη μας. Ένα ποσοστό 2,01% είναι το νερό που βρίσκεται παγωμένο στους πόλους και στις κορυφές των ψηλών βουνών. Μόνο το 0,58% βρίσκεται στο υπέδαφος, 0,02 % στις λίμνες και τα ποτάμια και το 0,01% στην ατμόσφαιρα. Δηλαδή το γλυκό νερό αποτελεί το 2,6% των νερών του πλανήτη μας. Από αυτό ένα πολύ μικρό ποσοστό είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών του και για τις καλλιέργειες.
Το ποσοστό του καθαρού νερού κάθε χρόνο μειώνεται εξαιτίας της ρύπανσης και της καταστροφής των υπόγειων υδατοδεξαμενών. Η σύγχρονη γεωργία αποτελεί μια από τις σημαντικότερες πηγές ρύπανσης των επιφανειακών και υπόγειων υδάτων. Τα πολλά φυτοφάρμακα, τα ζιζανιοκτόνα και τα λιπάσματα εισχωρούν στο έδαφος και μολύνουν τα υπόγεια νερά. Καθημερινά όλο και περισσότερα νερά που υδροδοτούν πολλούς δήμους αποδεικνύονται επικίνδυνα, διότι περιέχουν νιτρικά, φωσφορικά ιόντα και άλλες χημικές ουσίες, οι οποίες προέρχονται από γεωργικές καλλιέργειες. Επίσης οι ανεξέλεγκτες χωματερές ρυπαίνουν τα υπόγεια νερά με δηλητήρια που προέρχονται από μπαταρίες, συντηρητικά και άλλες χημικές ουσίες που περιέχονται στα σκουπίδια μας. Και δεν φτάνουν όλα αυτά, πολλές πηγές στέρεψαν, πολλές υπόγειες δεξαμενές εξαφανίστηκαν λόγω καταστροφής των δασών (εκχερσώσεις, πυρκαγιές κ.λ.π.) καθώς και λόγω της ληστρικής εκμετάλλευσης των υπόγειων νερών με τις γεωτρήσεις. Μάλιστα σε πολλές παραθαλάσσιες περιοχές που υδροδοτούνται από γεωτρήσεις το νερό πλέον είναι υφάλμυρο, διότι η υπεράντληση οδήγησε σε εισχώρηση θαλάσσιου νερού και μόλυνση της υπόγειας  υδατοδεξαμενής.
Η φύση προνόησε για τον καθαρισμό του νερού με τον υδρολογικό κύκλο. Το νερό εξατμίζεται από τις θάλασσες και την επιφάνεια του εδάφους και με τη βροχή ξαναπέφτει καθαρό. Όμως το νερό της βροχής κατά 75% επιστρέφει στη θάλασσα και σε ποσοστό 25% πέφτει στην ξηρά. Στην επιστροφή του μπορεί να ρυπανθεί όταν περνάει μέσα από τη μολυσμένη ατμόσφαιρα ή πέφτει σε λίμνες και ποτάμια που είναι ήδη μολυσμένα από τον άνθρωπο. Επίσης τα νερά των καταρρακτωδών βροχών δεν προλαβαίνουν να απορροφηθούν από το έδαφος και έτσι πάλι πηγαίνουν «χαμένα» στις λίμνες, στα ποτάμια και στη θάλασσα.
Τη Δευτέρα γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα υγροτόπων. Μια ημέρα που πρέπει στη χώρα μας να γιορτάσουμε ιδιαίτερα, διότι η πατρίδα μας διαθέτει 11 από τους σημαντικότερους υγρότοπους διεθνώς. Όμως για αυτούς θα γράψουμε στο επόμενο σημείωμά μας…


Τετάρτη, 18 Φεβρουαρίου 2015

Η πλατεία ήταν γεμάτη...


Η πλατεία είναι γεμάτη κι απ’ το πρόσωπό σου κάτι έχει σωθεί
στον αγώνα του συντρόφου, στην αγωνία αυτού του τόπου για ζωή…
 (Διονύσης Σαββόπουλος)

Α
υτές τις μέρες οι πλατείες έχουν την τιμητική τους. Πολλά απογεύματα συγκεντρώνονται πολίτες που προέρχονται από διαφορετικές κοινωνικές και οικονομικές τάξεις, έχουν 
διαφορετικό επίπεδο μόρφωσης και διαφορετική πολιτική και κομματική τοποθέτηση. Τους ενώνει κάτι πολύ σπουδαίο: Η αγάπη για την πατρίδα, την οποία θέλουν να βλέπουν περήφανη και όχι να ποδοπατείται από μεγάλα ελληνικά και ξένα συμφέροντα. Όλοι αγωνίζονται τον αγώνα τον καθαρό και τίμιο για μια Ελλάδα που προσέφερε τον πολιτισμό και την παιδεία σε ολόκληρη την ανθρωπότητα και ξανά θέλει να διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο στις ευρωπαϊκές εξελίξεις,  για ένα νέο κόσμο χωρίς ανισότητες, χωρίς αδικίες  με σεβασμό στις ανθρώπινες αξίες και στο φυσικό περιβάλλον.
Η πλατεία της Νάουσας γεμίζει τις μέρες αυτές όχι μόνο από τους περήφανους πολίτες, αλλά και από την παράδοσή μας. Με την ευκαιρία της Αποκριάς, κάθε μέρα γεμίζει με Ναουσαίους όλων των ηλικιών που τραγουδούν, χορεύουν παραδοσιακούς χορούς και γλεντούν με τον ζουρνά, έτσι όπως ξέρουμε στον τόπο μας. Την Κυριακή που μας πέρασε έλαμψε η  Νάουσα με το μοναδικό μας δρώμενο, τις Μπούλες. Η ιστορική διαδρομή των μπουλουκιών από το Δημαρχείο και από τα σοκάκια της πόλης, μας γέμισε περηφάνια και συγκίνηση. Ιδιαίτερη χαρά μας δίνει η συμμετοχή κάθε χρόνο, όλο και περισσότερων παιδιών, τα οποία θα συνεχίσουν τη μακραίωνη παράδοση για πολλά ακόμη χρόνια.
Ασφαλώς δεν είναι μόνο οι Μπούλες. Στην πόλη μας λειτουργούν με μεγάλη επιτυχία ακόμη πολλοί λαογραφικοί σύλλογοι, οι οποίοι προσφέρουν στον πολιτισμό, στην ιστορία και την παράδοση και μας  κάνουν περήφανους σε όλο τον κόσμο. Η Νάουσα μπορεί να είναι μικρή και με πολλά οικονομικά προβλήματα, όμως έχει πολλούς ανθρώπους που την αγαπούν και προσφέρουν αφιλοκερδώς στα γράμματα, τον πολιτισμό, τον αθλητισμό, την τέχνη και την παράδοση. Κάθε μέρα σχεδόν έχουμε κάποια ομιλία, κάποια έκθεση, κάποια ερασιτεχνική θεατρική παράσταση, αθλητικές εκδηλώσεις κ.λ.π. Οι δημότες της Νάουσας αγαπούν τον πολιτισμό και γεμίζουν τις αίθουσες, τιμώντας αυτούς που προσφέρουν στον τόπο.
Τις ημέρες της Αποκριάς θα έχουμε τη μεγάλη χαρά να απολαύσουμε για μια ακόμη φορά τα έργα του σπουδαίου λαϊκού μας ζωγράφου, του Τάκη Σκούπερ, ο οποίος αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του εθίμου μας. Θα γελάσουμε με τους φίλους της Παλιουφιρμένης, που εδώ και πολλά χρόνια, με το αστείρευτο μεράκι τους, δίνουν το δικό τους ξεχωριστό ντόπιο παραδοσιακό σατιρικό παρόν. Παράλληλα θα θαυμάσουμε τα έργα των σύγχρονων καλλιτεχνών μας, μελών των Εικαστικών εργαστηρίων, όπως π.χ. η έκθεση φωτογραφίας της Μαρίας Παπαδοπούλου και πολλά άλλα.
Τις μέρες αυτές λοιπόν θα ξαναγεμίσει όχι μόνο η πλατεία, αλλά ολόκληρη η πόλη θα γίνει μια γιορτή.  Μια γιορτή που θα προσφέρει μαζί με το ξινόμαυρο κρασί μας άφθονο γλέντι και διασκέδαση σε ντόπιους και ξένους.
Το σημερινό μας σημείωμα το αφιερώνουμε στην αγαπημένη μας Ίγκαμπριτ, που μας έφυγε πολύ νωρίς, αγάπησε τόσο πολύ τη Νάουσα και τέτοιες μέρες τη διαφήμιζε σε όλο τον κόσμο.
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ.




Πέμπτη, 12 Φεβρουαρίου 2015

Μεταλλαγμένα κ.λ.π.

14
 Φεβρουαρίου μεθαύριο, γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, σύμφωνα με το Καθολικό εορτολόγιο και γιορτή των ερωτευμένων για αυτούς που αισθάνονται ερωτευμένοι μόνο μια μέρα το χρόνο. Μια τέτοια μέρα λοιπόν νομίζω ότι ταιριάζει να αναφερθούμε στα
μεταλλαγμένα, στην κλωνοποίηση και τα πολλά νέα επιτεύγματα της Γενετικής Μηχανικής.
Από την αρχαιότητα πολλοί λαοί, όπως οι Κινέζοι, οι Αιγύπτιοι, οι Έλληνες κ.λ.π. προσπαθούσαν να δημιουργήσουν νέες ράτσες ζώων και ποικιλίες φυτών, τα οποία θα είχαν κάποια επιθυμητά χαρακτηριστικά και κυρίως θα απέδιδαν μεγαλύτερη παραγωγή. Έτσι γνωρίζουμε ότι ακόμη και σήμερα γίνονται διασταυρώσεις ζώων, όπως αγελάδες, πρόβατα κ.λ.π., τα οποία παράγουν μεγάλες ποσότητες κρέατος, γάλακτος, μαλλιού. Μάλιστα πολλά από αυτά τα ζώα εισάγονται και στην πατρίδα μας από κτηνοτροφικά αναπτυγμένες χώρες της Ευρώπης (Ολλανδία, Γαλλία κ.λ.π.) για να διασταυρώνονται με δικές μας ράτσες. Επίσης τα τελευταία χρόνια με τη μέθοδο των διασταυρώσεων έχουν δημιουργηθεί πολλά νέα φυτά, όπως οπωροφόρα δένδρα, καλλωπιστικά φυτά κ.λ.π. Τα φυτά αυτά έχουν τις ιδιότητες να παράγουν περισσότερο προϊόν, να είναι πιο όμορφα, πιο ανθεκτικά σε ασθένειες ή σε ακραίες περιβαλλοντικές συνθήκες. Στο δήμο μας ακόμη λειτουργεί το Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δένδρων, το οποίο με παρόμοιες μεθόδους δημιούργησε πολλές νέες ποικιλίες μηλιάς, ροδακινιάς και άλλων οπωροφόρων δένδρων. Όμως οι διασταυρώσεις ζώων και φυτών είναι αρκετά χρονοβόρες και πολλές φορές δεν έχουν απόλυτη επιτυχία.
Σήμερα με την αλματώδη ανάπτυξη της Βιολογίας και ειδικότερα της Γενετικής επιστήμης και με την αποκρυπτογράφηση του γενετικού υλικού (DNA) του ανθρώπου και άλλων οργανισμών υπάρχει η δυνατότητα γρήγορης μεταφοράς γονιδίων από έναν οργανισμό σε άλλον και την μαζική παραγωγή ορμονών και άλλων χρήσιμων ουσιών, αλλά και δημιουργία νέων οργανισμών με συγκεκριμένα επιθυμητά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Η Γενετική Μηχανική είναι η νέα επιστήμη, η οποία χρησιμοποιώντας τις μεθόδους της Βιοτεχνολογίας έχει καταφέρει πραγματικά θαύματα. Έτσι π.χ. έχουμε σήμερα φθηνή, εύκολη και ελεγχόμενη παραγωγή ανθρώπινης ινσουλίνης και άλλων ορμονών  από βακτήρια, πράγμα που βοήθησε εκατομμύρια συνανθρώπους μας σε όλο τον κόσμο που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη. Ακόμη πολλοί ιοί χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά κατάλληλων γονιδίων σε ανθρώπους που πάσχουν από δύσκολες κληρονομικές αρρώστιες και έτσι να θεραπευθούν από αυτές. (γονιδιακή θεραπεία), έστω και προσωρινά.
Επίσης στο γενετικό υλικό πολλών οπωροκηπευτικών έχουν τοποθετηθεί γονίδια από άλλους οργανισμούς, ώστε αυτά να αποκτήσουν νέες ιδιότητες, να μην προσβάλλονται από μικρόβια, να είναι ανθεκτικά σε ζιζανιοκτόνα, να παράγουν περισσότερους, μεγαλύτερους και πιο όμορφους καρπούς κ.λ.π. Παρόμοια πράγματα γίνονται και σε ζώα, για να αυξήσουν την ποσότητα και την ποιότητα των παραγομένων προϊόντων τους (κρέας, μαλλί, γάλα).Όλα αυτά τα φυτά και ζώα είναι γνωστά ως «γενετικά τροποποιημένα» ή μεταλλαγμένα, εφόσον άλλαξε το γενετικό τους υλικό.
Επίσης με την κλωνοποίηση μπορούν να γεννηθούν οργανισμοί, ουσιαστικά χωρίς πατέρα και μητέρα,  χωρίς γονείς ή ακόμη με τρις γονείς, πανομοιότυποι  μεταξύ τους, όμοιοι με κάποιον επιθυμητό οργανισμό, από τον οποίο πάρθηκε το γενετικό υλικό, το οποίο στη συνέχεια τοποθετήθηκε στο ωάριο άλλου οργανισμού και άλλος οργανισμός το κυοφόρησε. Έτσι γεννήθηκε και η περίφημη Ντόλη. 
Όλα τα παραπάνω, που περιγράψαμε όσο το δυνατό με απλό τρόπο, φαίνονται όμορφα και ωραία. Γιατί με τη βοήθεια της επιστήμης και της τεχνολογίας μπορούν να βοηθηθούν πολλοί άνθρωποι ώστε να περιοριστούν ή να αντιμετωπιστούν πολλές  κληρονομικές ασθένειες, ακόμη και να έχουμε μεγαλύτερη παραγωγή γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, ώστε να λυθεί το πρόβλημα διατροφής του ανθρώπινου πληθυσμού, ο οποίος αυξάνεται με γοργούς ρυθμούς. Όμως οι παραπάνω ενέργειες είναι επεμβάσεις του ανθρώπου στη φύση, πράγμα που οπωσδήποτε διαταράσσει τη φυσική ισορροπία και δεν γνωρίζουμε τις συνέπειες, οι οποίες μπορούν να εμφανιστούν μετά από μερικά χρόνια. Ένα φυσικό οικοσύστημα χαρακτηρίζεται υγιές όταν διαθέτει μεγάλη ποικιλία οργανισμών, δυνατών και αδύνατων. Η φύση με τη φυσική επιλογή μπορεί να διαλέξει τους πιο ικανούς, αυτούς οι οποίοι μπορούν να προσαρμοστούν και να επιβιώσουν στο συγκεκριμένο περιβάλλον. Σ’ αυτό οφείλεται σύμφωνα με τη Δαρβινική θεωρεία  η εξέλιξη των ειδών και η μεγάλη βιοποικιλότητα που υπάρχει σήμερα. Άραγε μπορούμε να φανταστούμε έναν κόσμο, όπου όλοι οι οργανισμοί είναι όμορφοι, δυνατοί, χωρίς εχθρούς και αρρώστιες;
Σήμερα μεγάλες πολυεθνικές εταιρίες ασχολούνται με την παραγωγή μεταλλαγμένων σπόρων, οι οποίοι κυριολεκτικά κατακλύζουν τον κόσμο. Μέχρι στιγμής στην Ευρωπαϊκή Ένωση απαγορεύεται η εισαγωγή μεταλλαγμένων προϊόντων, διότι δεν γνωρίζουμε τι συνέπειες, έστω και μακροπρόθεσμα, μπορούν να έχουν στον άνθρωπο και στο περιβάλλον. Όμως, όπως δείχνουν τα πράγματα, αυτή η απαγόρευση, δεν θα κρατήσει για πολύ ακόμη, διότι σιγά σιγά άρχισαν να ανοίγουν πολλά παραθυράκια.

Το συμπέρασμα λοιπόν που μπορούμε να βγάλουμε είναι ότι η πρόοδος της επιστήμης ασφαλώς βοήθησε τον άνθρωπο. Όμως να μην το παρακάνουμε. Μην τα βάζουμε με τη φύση, διότι όποτε προσπάθησε ο άνθρωπος να πάει κόντρα στους νόμους της φύσης έπαθε μεγάλες ζημιές…

Με αφορμή την Ημέρα των ζώων

Π ριν δέκα μέρες γιορτάσαμε την «Παγκόσμια ημέρα των ζώων». Μάλιστα με την ευκαιρία αυτή σε πολλούς ελληνικούς υγρότοπ...